Your celebration in the Salzgass

Our best beer house buffet!

We also bring our regional and traditional Cologne dishes to your home. Are you planning a celebration in your own four walls or in another location? We deliver our buffets from 10 people for up to 100 people in the Cologne area and beyond.

Our team takes care of the culinary arts and, if you wish, a great service during your celebration. Feel free to contact us directly by email Info@bierhaus-salzgass.de
or use our reservation form.

Right in the middle and yet among yourself!

In the Bierhaus am Rhein you can celebrate your birthday, Christmas party or any other great occasion the Cologne way. The upper floor of our restaurant, with a view of the lower dining room, can be reserved exclusively. So you stay to yourself, but still get the entire beer house atmosphere. Do you want to be even more in the middle of it? Reserve our large beer house tables under the beautiful chandelier on the ground floor. Please contact us directly by email or phone and we will work with you to think about how your evening will be the right one for you and your guests.

Traditionelles Bierhaus Buffet

Ab 40 Personen
Suppe
Broccolicremesuppe mit Räucherlachsstreifen
oder
Geflügelkraftbrühe mit Eierstich
Vorspeisen
Tranchen vom hausgebeiztem Wildlachs mit Dill-Senfsoße
Pfeffermarkrele auf Rettichscheiben mit Zitronendip
Honigmelone mit Ceranoschinken
Leberpastete auf Pumpernickel
Medaillons vom Schweinefilet mit Fruchtgarnitur
Tomatenscheiben mit Mozzarella in Olivenöl und frischem Basilikum
Salate
Frische Blattsalate mit verschiedenen Dressings
Pikanter Hirtensalat vom Rind
Krautsalat mit Speck und Kümmel
Westfälischer Eiersalat mit Schinkenstreifen
Hauptgänge
Geschmorte Rinderhüfte mit Tomaten-Olivensoße
Roastbeef rosa gebraten mit Kräuterkruste und Sauce Hollandaise
Schweinefilet in Gorgonzolasoße
Kartoffelgratin, Rosmarin-Kartoffeln
Zuchinigemüse, Frisches Marktgemüse
Dessert
Rosinen-Mandelcreme
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße
Tiroler Apfel-Rosinen-Schnitten
Schokoladencreme
Käse
Holländer, Tortenbrie, Camenbert
und Blauschimmelkäse am Stück
mit frischem Obst und blauen Trauben,
Baguette und Brotauswahl mit gesalzener Butter

We are here for you!

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